Cuvée aus Zweigelt, St. Laurent & ein bisschen Blaufränkisch
trocken
Ernte 2018
0,75l
Zu 25% im gebrauchten Allier-Barrique und zu 75% im grossen Holzfass ausgebaut. dezent röstig, würzig mit einer Fruchtnote nach Weichsel. mild mit feiner Herbe
Speisenempfehlung: Der Heideboden eignet sich hervorragend zu Rindfleischspezialitäten, vorzugsweiße gegrillt - aber ist auch ein Allrounder zum Käse, als Gute Abendachterl und vor allem der Genuß mit Freunden
Lagerpotential: 6-9 Jahre
Trinktemperatur: 14 -16 ° C
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Zuckergehalt: 2,3g/l RZ
Säuregehalt: 4,7 g/L
Gesamte schwefelige Säure lt. Prüfnummer: 72 mg/l